三种糖醋排骨的做法,你喜欢哪种,据说都喜欢第三种,评论告诉我

2019年简单回味

甜醋排骨这道菜非常有名。而且有很多人喜欢吃这道菜。虽然这道菜很美味,但很少有人能做得很好。实际上,它的方法仍然非常简单。经常可以为孩子们学习这两种做法,让我们看看!

第一种方法:

主要成分:猪排,胡椒,八角茴香,干辣椒,小新鲜,料酒,酱油,醋,糖,大葱。

糖醋排骨的步骤:

1。准备一个空碗,倒入适量的料酒,小芽,酱油,醋,白糖,搅拌均匀,

2,葱和斜刀,姜片。

3,在锅中加水,排骨凉开水,加入适量的酒姜片,入水中,待水烧开后,除去漂浮的泡沫,放入八角,葱花切片,胡椒粉,干胡椒粉继续煮20分钟。取出并清洗。

3。加热锅,倒入调味汁。汁煮沸后,倒入水的肋骨,翻炒直至颜色均匀。加一碗排骨汤。盖上盖子,用中火炖20分钟。

4或20分钟后打开盖子,并根据剩余水量收集果汁。在平底锅之前,倒一点水淀粉,

5,将糖醋排骨做成美味的,将平底锅放在盘子上,撒上白芝麻,装饰点缀。

6,请稍等,手机会先吃饭。

第二种做法:

主要成分:排骨,姜,大蒜,葱,胡椒粉,小鲜食,料酒,酱油,盐,醋,白糖

实践步骤:

1。将肋骨放在沸水中一会儿,然后去除骨头上的血液。糖醋排骨的味道会更好。锅中的泡沫将用勺子清除。几分钟后,将其取出并放入清水中。再次排水。

2。准备姜,大蒜,青葱等,并分别处理。使用高压锅将肋骨压一会儿,使肉变得更脆,经过酸甜的处理后变得更可口。同时加入少许盐,心酱油,料酒,醋,白糖等,然后加入八角茴香,少许肉桂粉,高压锅加压一会儿。

3,大约1个小时,取出压紧的排骨,放入干净的大碗中,然后重新加入诸如酸甜的调味料一会儿,以便将味道慢慢浸入骨头中。

4,准备一些八角茴香,肉桂,生姜,大蒜,将其燃烧,可以在锅中加少许油,放入八角茴香,肉桂,生姜,白糖,炒熟。同时,将这些酱翻炒,然后加入腌制的排骨。

5,首先翻炒,让排骨污染浓稠的酱汁,然后转大火,然后加入少许水,将水烧开,慢慢煮,等到酱汁中的水变干后,快速转火炒然后炒酱。

6,简单又可口的糖醋排骨可以从锅中取出,放盘子里,撒上白芝麻,点缀装饰,电话先吃。

第三种方法:

主要成分:排骨,洋葱,姜,洋葱,青椒,菠萝,鸡蛋,生粉

调味料:盐,糖,味精,鸡肉粉,白醋,番茄酱

实践步骤:

首先,我们将肋骨切成小块,洗净血液,然后洗几次。

洋葱留一点,剩下的切花,姜片,洋葱丝,青红辣椒切块,菠萝切块

将排骨放在生姜,洋葱,洋葱,盐,糖和小一新生中半小时

准备一个盘子,加入一些鸡蛋,加入一些生粉,然后调整至厚。还要准备一个盛有生粉的盘子

启动油锅,油温为5层热,上浆后在肋骨上放一层生粉,等待稍稍回潮,然后将其送入油锅中炸,然后炸至金黄棕色。

离开10分钟后,在锅里炸两次,

糖醋:锅中放水,加入白醋、番茄酱、白糖,加一点点盐,试味,味道合适后下入青红尖椒、菠萝。

勾芡,下入炸好的排骨翻炒均匀。

出锅摆盘,撒上白芝麻,点缀装饰,稍等手机先吃。

注意上浆要均匀;炸排骨的时候要控制好油温,油温太高会导致外面炸焦了里面都还是生的,油温太低会导致排骨表面不够酥;调糖醋时候要下入一点盐,要不然味道试不准,因为锅中的水分会挥发;

三种糖醋排骨的做法,你喜欢哪一种呢?

感谢您的阅读,想学更多美食做法,请关注我。您的鼓励是我前进的动力,如果喜欢我的分享,就请点赞、收藏、转发一下吧!如果您有不同的做法或是拿手的好菜,欢迎在下方的评论区留言和分享。让我们一起学习,共同提升,一起呵护家人的饮食健康

糖醋排骨这道菜非常的有名。而且有很多的人也比较喜欢吃这道菜。这道菜虽然好吃,可是能把它做好的人却是非常的少。其实它的做法还是非常的简单的。学会这两种做法可以经常做给孩子吃,让我们一起来看看吧!

第一种做法:

主要食材:猪小排,花椒,八角,干辣椒适量,小鲜侣,料酒,酱油心生,陈醋,白糖,大葱一根。

糖醋排骨的做法步骤:

1、准备一个空碗,倒入适量料酒,小鲜侣,酱油心生,陈醋,白糖,搅拌均匀备用,

2、大葱切斜刀,生姜切片。

3、锅中加入清水,排骨凉水下锅,加入适量料酒姜片焯水去腥,待水烧开后,撇去浮沫,放入八角,大葱片,花椒,干辣椒继续煮20分钟。捞出洗净备用。

3、锅烧热,倒入提前调好的料汁,料汁煮沸之后,倒入焯水的排骨,翻炒至均匀上色。再加入一碗排骨汤。盖好锅盖,中火闷煮20分钟。

4、20分钟后打开盖子,根据剩余水量大火收汁,在出锅前,淋入少许水淀粉,

5、美味的糖醋排骨就做好了,出锅摆盘,撒上白芝麻,点缀装饰。

6、稍等,手机先吃。

第二种做法:

主要食材:排骨,生姜、蒜头、小葱、花椒,小鲜侣,料酒,酱油心生,盐、醋、白砂糖

做法步骤:

1、将排骨放入沸水中焯一阵,焯去骨头中的血水,这样糖醋排骨味道会更好,锅里的泡沫用勺子剔除,过水几分钟后捞出,放入清水过一遍,沥干。

2、准备生姜、蒜头、小葱之类,分别处理一下。用高压锅,将排骨压一阵,这样肉质会比较松酥,等下糖醋处理后会比较入味。同时加入少许盐、酱油心生、料酒、醋、白砂糖等,再加入八角,少许桂皮,高压锅压一阵。

3、1小时左右,将压制后的排骨捞出,放入干净的大碗中,重新加入糖醋等调味料腌制一阵,这样味道可以慢慢浸入到骨头中。

4、备一些八角、桂皮、生姜、蒜头,处理一下,就可以烧制了,锅中加入少许油,放入八角、桂皮、姜丝、白砂糖爆香炒制一会,将这些酱汁炒浓稠,然后加入前面腌制的排骨中。

5、先小火炒,让排骨沾染浓稠酱汁,然后转大火,再加入少许水,将水烧开,文火慢炖,待酱汁中水快干的时候,重新转大火快炒,将酱汁炒干。

6、一盘简单美味的糖醋排骨就可以出锅,摆盘,撒上白芝麻,点缀装饰,手机先吃。

第三种做法:

主要食材:排骨、葱、姜、洋葱、青红尖椒、菠萝、鸡蛋、生粉

调料:盐、糖、味精、鸡粉、白醋、番茄酱

做法步骤:

首先我们将排骨切块,放到水盆中,洗去血水,可以多洗几次。

葱留一点出来,剩下的切花、姜切片、洋葱切丝、青红尖椒切块、菠萝切块

排骨放姜片、洋葱丝、葱、盐、糖、小鲜侣腌制半个小时

准备一个盘子,打入几个鸡蛋,加点生粉进去,调到粘稠。另外准备一个碟子装生粉

起锅烧油,油温5层热,把排骨上浆后排上一层生粉,待微微回潮后发入锅中炸,炸熟炸至金黄色捞起

放置10分钟之后,在导入锅中二次过油炸,

糖醋:锅中放水,加入白醋、番茄酱、白糖,加一点点盐,试味,味道合适后下入青红尖椒、菠萝。

勾芡,下入炸好的排骨翻炒均匀。

出锅摆盘,撒上白芝麻,点缀装饰,稍等手机先吃。

注意上浆要均匀;炸排骨的时候要控制好油温,油温太高会导致外面炸焦了里面都还是生的,油温太低会导致排骨表面不够酥;调糖醋时候要下入一点盐,要不然味道试不准,因为锅中的水分会挥发;

三种糖醋排骨的做法,你喜欢哪一种呢?

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