年夜饭主打1500元/桌各餐馆提前三个月抢单

尽管距春节还有两个半月的时间,但各种餐厅的晚餐预订已经开始出现,一些老品牌甚至高唱“ 80%的私人房间”。与往年相似,除夕的主要形式是固定菜单,消费者别无选择,具体食谱必须等到公告发布前10天。工商业部今年启动了保护订购者权利的行动。最初预期最适合婚礼和除夕的《北京市订餐服务合同》,很少在饭店中使用。

除夕之夜,大多数价格没有上涨

据裘德华天饭店集团的员工介绍,目前,大多数老式饭店如砂锅,白酒,同春园,同和居和雨花台已在30日晚上预订了一半以上的房间。客户选择的订单价格在每桌800元至1500元之间,与去年基本持平。例如,除夕夜有4套6套,不足1500元,最高为2400元,上海除夕晚宴4套,每桌1088元到2588元,一些饭店也设定了最低新年前夜的消费标准,例如全聚德饭店10人桌的最低消费标准为450元。此外,廉价广场将继续实施四人或六人套餐。

据了解,在春节期间,老饭店和星级饭店的午餐主要是婚宴,而晚餐则主要是家庭贺卡。为了方便顾客用餐,许多老式的晚餐从5:30提前到4:00。半。

由于起步较早,并且商店的需求短缺,因此除夕卖家的市场充满了活力。首先,许多餐厅仅接受等级预订和座位预订。除夕的特定菜单尚未发布。第二个是,大多数“家庭鲜花都有主”在私人房间里,许多顾客在等到第一批客人离开后就预订了,然后急着吃“转盘”。第三,虽然我不知道要吃什么,但是我点晚餐时要交押金,通常在200元至1000元之间。

订购合同未执行

尽管十月份的工商业部门已经启动了《北京市订餐服务合同》,但合同已就用餐时间,地点,类型,菜肴数量,其他收费服务和赠品达成了详细协议,其中规定了客户和餐馆。发生纠纷时的权利和各自的责任,但是由于合同是“建议”而非强制执行的,因此订购餐点仍然很少。

中国消费者协会专家顾问,律师钟宝昌认为,由于餐饮业普遍采用电话下单,电话下单的方式,而且繁琐的合同规定不方便,定购合同有一定的实现。困难。但是,工商部门示范合同的目的是解决争端,并明确界定双方的权利和义务。一旦发生矛盾,双方的权益就可以得到保护。因此,建议客户使用订购合同。

实际上,根据订购合同的初衷,消费者和饭店需要确定用餐时间,用餐地点,餐桌数量和每桌人数。菜单不仅必须确定主菜和冷盘的内容,还必须确定小吃,汤,饭菜的数量。磁盘的标准也应写入。甚至酒单也列出了酒的来源,以防止鱼混在一起。但是对于热腾腾的大餐,大多数菜单仍在等待中,几乎不可能完成如此详细的订单。

合同订单可以避免四个主要问题

尽管无法详细定稿,但使用或部分使用进餐合同可以有效地规避传统新年晚餐中的常见问题。

首先是临时更衣室。由于农历新年期间餐厅生意兴隆,许多消费者会遇到吃晚饭或暂时安排在其他私人房间的麻烦。因此,在书面协议中,必须强调位置和环境。一旦餐厅暂时改变主意,即使是改成私人房间,也将需要支付违约金并赔偿损失。

第二,价格不符。为了迎合新年的气氛,许多饭店餐厅都将除夕晚餐套餐命名为“吉祥如意”,“余家团圆”等,除了8碟冷盘和其他一般说法外,消费者应在至少要通过书面协议同意价格。同意使用高盘主要成分的名称和大约的重量,以免餐厅质量低劣。

三,酒很贵。除夕是一个大饮酒者,但消费者可以通过与餐厅协商选择是否可以自带饮料。如果不允许您自备酒水,餐饮公司应向消费者明确说明;如果您可以自带饮料,但餐饮公司必须收取服务费,则您必须按照《价格法》的价格在合同中告知消费者饮料的范围和相关费用。服务费的标准也可以在合同中规定。

四,存款实在是太高了。支付定金是除夕的一种特殊习惯,但根据规定,餐厅要求的定金不能超过餐费的20%,也就是说,每桌1500元的法定押金最高为300元。另外,在生活中,经常有100人预订的食物只有50人。在这种情况下,必须同意对桌子上的人数或人数收费。如果将餐费退还,补偿标准也应在合同中约定。

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