孙坚:经济型酒店还很年轻

孙健:经济型酒店还很年轻

新闻来源: Maiden.com发布日期: 2012/6/29 15:59:53

如家快捷酒店首席执行官孙健

最近,如家快捷酒店首席执行官孙健在接受Maidian.com独家专访时表示,经济型酒店仍处于增长阶段。至于经济型酒店,它已经成为瓶颈,但这是一种误解。

亚洲第一住宅仍在增长

孙健透露,目前,家中有1600家商店和190,000间客房,在亚洲排名第一。据悉,如家快捷酒店3月8日发布的2011年全年财务报告显示,2011年同季度新开酒店306家,第四季度新开酒店10家,新开酒店316家。截至2011年12月31日,如家快捷酒店在中国212个城市拥有1,426家酒店。比较显示,在不到半年的时间里,类似家庭的商店数量悄然增加了174家,这与2012年新增的330-360家酒店的数据相符。

去年9月30日,如家快捷酒店宣布,被汽车旅馆收购的酒店数量超过1000家,这也预示着中国的经济型酒店已进入“千店竞争时代”。今年2月,有7天宣布酒店数量超过1000家,并表示2014年的酒店数量应超过2000家; 3月份,汉庭还表示,千店布局,重点转移到三四线城市。可以说,三个经济“大爆炸”的扩张规模非常紧。

2002年,如家快捷酒店诞生。新家式酒店在战略层面上选择了独特的定位,放弃了星级酒店的豪华设施,豪华大堂,餐饮服务等,只保留了住宿的核心功能,发现每套价格差距在200元左右。晚。在2005年,第7天比赛和其他竞争对手出现了,例如第二路线的主场。在金融危机之后的2008年,竞争对手进入了二线开发,然后他们立即进入了三线。当对手也施加一线,二线和三线布局时,房屋将立即发展轻资产特许经营模式。当对手还跟上特许经营模式的发展时,如家开展大规模的并购。面对成本上涨,人员短缺等情况,例如,使用IT手段减少单店员工的数量,并使用IT数据挖掘客户的下一站,坚持客户,最大程度地发展客户资源。在开业十周年之际,2012年,如家快捷酒店在中国经济型酒店中的第一位并未动摇。

即便如此,孙健告诉记者,经济型酒店仍在发展,她还很年轻,家庭市场的规模仍然很小,经济型酒店的前景非常广阔。 “在未来的3-5年中,该行业仍将处于股权争夺时代。企业会选择自然发展,偶尔会有一些机会合并。五年之后,它们将进入一个相对稳定的阶段。那时,公司的增长可能更多来自并购。”

经济型酒店必定会犯错误

无需卫生证明即可正式雇用服务人员,并且客户的水杯每天都不会更换。更令人难以置信的是,服务员用面巾纸给顾客擦了洗脸盆,然后用浴巾擦了洗手间……没人会想到的。这种事情会发生在家里。如“毛巾门”风暴,反映出连锁酒店业迅速扩张,人事管理跟不上加盟商等问题。

“前段时间家里的毛巾门虽然是员工的个人行为,但是家里对于这一事件非常重要,回顾房间操作的整个过程,改善一些问题,并提到作为议程在日常工作中,这是一种正常的管理方法,当然,违反规定的员工也会受到相应的惩罚,对家庭而言,这将是一个警告,而工作则是尽可能多地管理。好吧,”孙健回答。

孙健曾经为记者计算过一份工作需求数据。从管理层到一线员工,一个家庭中的商店大约需要40个人。目前,每年约有300家新店开业,每年至少需要12,000名新员工。实际上,如果还计算离职率,那么每年新招聘的人数在20,000至30,000之间。但是,实际情况是,当记者被秘密聘用时,一家酒店的一线工作人员实际上建议记者不要进入银行,因为这笔钱很少而且很辛苦。

据报道,在该家的所有商店中,加盟比例为51%,这一次该商店为特许经营商店。特许商店是否不在总部的管理系统范围内?质量不保证吗?对此,孙健回应说:“家庭管理系统中必须包括专营店和直营店,并且不会放松专营店”。

据报道,如家快捷酒店的平均入住率超过90%。如果开设新店,初期特许经营权费为每间客房3,000元人民币,每日特许经营权费为收入的6%。是45-55%。孙健强调,“加盟必须使加盟商获利。这一直是家庭联结战略的核心。这就是为什么我们不允许加盟商尝试进入新城市,尤其是低端城市的原因之一。”

晋江之星营销中心总经理无奈地表示,加盟店的管理非常困难。它需要依靠总部派人监督。如果您想避免发生“毛巾门”事件,则需要在总部进行频繁检查,并对失败进行处罚。加盟商非常反对这种监管。

“扩张会犯错误,质量会被稀释。”这样的解释太牵强,“扩展”不能成为犯错误的原因。孙健说:“没有希望以质量下降来换取高速扩展,”但到目前为止,还没有看到如家快捷酒店做到这一点。

“经济型酒店存在于这个社会中,并且还在不断发展,经济型酒店市场到处都是烟雾。如果您在这样的战场上长大,那么不可避免地会犯一些错误,这与个人成长一样。在“毛巾门”的情况下,看起来并不那么严重,但要考虑如何在快速发展中改善管理体系。”孙坚最后说,家庭扩建的速度如此之快,在这个过程中问题不一定相关,但重点是管理。

汽车旅馆整合只是一个过程

去年收购Motel之后,它进入了一个困难的整合期。此过程也已成为业界关注的焦点。此前,孙健透露,根据计划,在交易完成后的18-24个月内,Motel的整体运营将有更好的提升,而Motel品牌将继续发展。

但实际情况是,根据2012年第一季度财务报告,第一季度股东应占净亏损约为1.032亿元,其中莫泰168亏损约为5320万元,而净利润为去年同期约为3252万元。除去Motel的影响后,第一季度的房屋入住率实际上为84.4%,而Motel品牌的房屋出租率仅为70%。北京皇家饭店董事长刘少军认为:“之所以亏损,是因为第二轮在一二线城市租房,而且租金成本大幅度上升。”

对于双品牌的未来发展战略,孙健说:“电机未来将进入北方市场。目前,如家快捷酒店在该地区的发展更为成熟。汽车旅馆将以相对高端的差异化定位来弥补这一市场。早在2008年底,如家快捷酒店就在上海开设了第一家酒店。据了解,“和宜”定位于中高端商务市场,为客户提供更好的高性价比产品,这些产品将按照四星级酒店的标准进行装饰,并且在未来五年内将扩大到50家;此外,汉庭全天候7天酒店(包括星程酒店)刚被Home Inns收购的,希望在中端酒店市场中占有一席之地。Motel的市场环境并不乐观。

孙健透露,Motel的整合将分三个阶段进行之后,将来,Motel将被安置在经济型酒店中,房屋价格稍高一些,因此不仅需要重新调整硬件,例如原来的装修设计,还可以给酒店服务等。软件是统一的。目前,Motel整合尚处于第一阶段。最迟到明年初,将出现一个更健康,更具竞争力的汽车旅馆。孙健没有透露有关Motel整合的更多细节。他说,集成只是每天完成的工作,只是一个过程。

据报道,如家快捷酒店(Home Inns)已投资2000万美元用于整合成本,以建设更健康的汽车旅馆。最新数据显示,Motel的入住率已显着提高,4月达到82%至85%。孙坚还预测,在5-8年内,Motel品牌将扩展到1000家商店,目前拥有约300家商店。

在采访结束时,孙健用一句话总结了经济型酒店的发展现状:经济型酒店仍在发展,还很年轻,有时会犯错误,但总体趋势是健康积极的。

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