长沙一家餐馆违规使用黑作坊消毒餐具被罚

该报纸(记者齐春林)被反复发现违反规定使用黑桌消毒餐具。一家食品和饮料店昨天因健康受到“惩罚”。昨天上午,长沙市卫生监督所对枫林三路一家饭店处以罚款,并责令其立即纠正。

之前,长沙市卫生监督所接到公众投诉,称这家名为“酒家菜馆”的餐馆非法使用了黑作坊洗掉的“李贵”消毒餐具,随后卫生监督员迅速在确认投诉的事实成立后,去商店检查,市卫生监督局责令该商店立即整改。

昨天早晨之后,工作人员再次去餐厅检查商店是否不仅在使用黑色消毒餐具,而且还发现碗中所用的碗未完全消毒,并且厨房调味料已通过架子生活。等违规行为。

市卫生监督所副所长夏方群表示,餐饮服务单位应建立集中消毒餐具采购证书,采购记录制度和分类帐,以备将来参考。餐饮服务单位未能按照要求对餐具进行清洗消毒,使用未清洗消毒的餐具或者非法使用不合格的消毒企业生产集中消毒餐具的,卫生行政部门将首先按照有关规定给予警告,并敦促整改;拒绝改正的,处以2000元以上2万元以下的罚款;情节严重的,责令其停业,直至撤销《餐饮服务许可证》。

目前,长沙市卫生部门批准了18家正规的集中式餐具消毒公司。请使用消毒餐具就餐。如有任何疑问,请致电长沙市卫生监督所以致电给我们进行投诉(工作时间)。

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